氣氛,是一種專業:從咖啡廳店長到酒店公關的溫柔進化
我原本是一家高級咖啡廳的店長,
每天在木質調的空間裡,調控燈光、音樂與節奏,
迎接熟客、帶位、聊天,甚至觀察誰需要一杯安靜的拿鐵、
誰想來點能打開話題的濃縮。
我一直都相信,咖啡廳的靈魂不在咖啡,而在氛圍。
能不能讓人走進來、坐下來,甚至願意久坐,
靠的不是一張菜單,而是你「怎麼讓他待得舒服」。
後來我發現,比起打造一間讓人回訪的咖啡廳,
更難的是——讓人對「和你在一起的時光」產生留戀感。
那不是一杯特調咖啡的魅力,
而是你一句話的溫度、一個眼神的陪伴,
一種能讓人卸下心防的氣氛設計。
從空間營運,到「設計一段熟悉感」
剛接觸酒店公關這份工作時,我其實有些遲疑。
但也正是這樣的轉換,讓我看清楚自己真正擅長的,
不是營業數字,也不是出杯速度,
而是「創造出讓人想停下腳步、聊聊天的氛圍」。
以前我調整光線,只為了讓人不覺得空間太冷;
現在我調整語速,只為了讓人不覺得氣氛太趕。
從精品咖啡到高價酒水,其實操作邏輯很相近——
只是媒介不同,真正留下記憶的,都是那段互動的溫度。
我學會的,不只是「接待」,而是讓人願意留下的原因
曾經的我,每天問自己:「怎麼讓這位客人回訪率更高?」
現在的我,會問:「怎麼讓他今天多說一句、多坐一會兒?」
直到有一天深夜,我無意間滑到孫華姐姐的招募資訊,
原本只是點進去看看,沒想到聊了幾句之後,
我才第一次明白,原來酒店公關,不是人們以為的那種角色。
她們,其實是專業的「情緒設計師」。
用語氣鋪墊場面、用眼神讀懂情緒、用節奏穩住關係。
你得很懂人,很懂空氣裡的訊號,
你不是在「服務」,你是在打造一段可以重複期待的體驗。
就像咖啡一樣,真正讓人記住的,
從來都不是那句:「請問要點什麼?」
而是那種——你知道對方要什麼,卻比他更早一步送上的默契。
這不是離開自己,而是升級那些沒人說得出口的專業力
做酒店公關,不是失去自己。
反而是更精準地,把原本在咖啡廳裡訓練出來的敏感度、節奏感、空氣判斷力,
轉換成真正能影響人際關係的專業能力。
你會開始意識到,原來那些你以為「只是習慣」的細節——
比如遞杯子的順序、說話時的停頓、給對方看你微笑的時間點——
全都是在打造一種信任的氛圍。
結語:從空間距離,到人與人之間的信任設計
以前,我設計的是一間店的氛圍;
現在,我設計的,是一段「能讓人想留下」的關係。
從前我以為自己是店長,掌管場地與流程;
現在我知道,我更像一位「氣氛設計師」,
為不同的相遇,設計出剛剛好的空氣溫度。
如果你也曾是那種,對氣氛敏銳、對人心有感的人,
那你一定會懂,這份工作不是降級,而是升級版的你自己。
台南職缺內容
-*-*-*-*-【台南萬豪】*-*-*-*-*-*-
*【 公關(只有女性名額)】*
日保薪:7,000-10,000元以上
週薪計領:55,000-80,000元以上
工作內容:陪伴客人聊天、唱歌、玩遊戲..等,維持桌面基本整潔。
工作地點:台南市中西區
上班時段:
① PM 21:00-AM 05:00
② PM 22:00-AM 06:00
(另有兼職上班時段,面洽)
正職:週上5天班,自行排休2天。
兼職:週可上3天班(含以上),自行排班。
須年滿18歲
*【 帶位領檯(只有女性名額)】*
工作內容:接待招呼、包廂帶位、製作報表及櫃台相關工作。
每月自排休4-5天
上班時段:PM 08:30-AM 05:30
月薪資:6萬元以上。
*【 親善助理(只有女性名額)】*
工作內容::學習現場操作與專業技能及帶動包廂氣氛
每月自排休8天
上班時段:PM19:30~AM4:00
月薪:八萬元。
*【 外場服務生 】*
工作內容:為客人帶位、支援包廂服務
送冰塊、酒、水、餐點、保持環境整潔
每月自排休5天
上班時段:PM 19:00-AM 07:00
月薪資:6萬元起(獎金另計)。
*【 儲備幹部 】*
工作內容:學習現場操作與專業技能,屬實習階段,店家提供底薪保障,提供客人消費資訊,以晉升店家幹部為目標參與培訓。
每月自排休4~5天
① PM 18:30-AM 04:30
② PM 19:00-AM 06:00
月薪資:30,000-55,000元以上,獎金另計。
(試用期,保障底薪30000元起)
▼ 直接連絡孫華姐姐
熱線:0985-976255
Line Id: @113fcsmi (點擊ID加入官方帳號)
以上職缺皆要求需滿18歲。
另徵
*【 萬豪101會計人員 】*
工作職缺:全職或兼職
工做地點:台南市中西區忠義路二段
上班時間為輪班制:
(有2時段班)
1: PM 20:30
2: PM 10:00
下班時間:AM 06:00左右
休假:自排休5天/月
試用期三個月(可上全天班)
正職人員:
薪資5萬起~
兼職:
休假:月休5天
上班時間:以分班制上班,上班5-6小時/天,分別實習各工作崗位。
薪資算法:每小時190元+工作獎金(薪資隨政府公佈調整)
其他福利:享勞健、團保、生日禮金、三節禮金